Piccole parmigiane filanti al vapore

Piccole parmigiane filanti al vapore

4.4 121 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

8 porzioni

Składniki

Spurgare le melanzane

500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
2 cucchiai di sale grosso

Composizione Parmigiana

200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati
1 cucchiaino di zucchero
2 pizzichi di pepe nero in polvere
13 foglie di basilico fresco lavate

Terminare la preparazione

500 g acqua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14 g

Kalorie 912 kJ / 218 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 4.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette filanti 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagioli alla contadina

35 min

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2 godz. 5 min

Spezzatino di vitello al miele

3 godz. 5 min

Zuppa di fagioli e coriandolo

1 godz. 20 min

Polpette di Altamura con sugo di peperoni

1 godz.

Patate novelle al burro e erbe

50 min

Polpette in salsa spagnola

1 godz.

Insalata di patate con senape e menta

55 min

Bocconcini di maiale al latte

50 min

Cozze al vino bianco

40 min

Insalata fresca di zucchine

50 min

Pomodori ripieni di riso basmati

1 godz.