![Curry z kurczakiem i mango Curry z kurczakiem i mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2bb99235-4511-4d71-b93d-24ba19326298/Derivates/3beda742-143c-4271-90f1-2ce23a1d7f64.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego (ok. 2 cm), pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g mleczka kokosowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 350 - 360 g mango, dojrzałego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- kolendra, świeża, ilość do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1422 kJ / 340.2 kcal
- Białko
- 28.8 g
- Węglowodany
- 21.4 g
- Tłuszcz
- 16.2 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Wołowina teriyaki z ryżem
1hod. 50min
Massaman curry z kurczakiem
1 Std. 40 Min
Kurczak garam masala
40 Min
Kurczak garam masala z ryżem
1 Std.
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 Std. 30 Min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 Std. 5 Min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 Std.
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4 Std. 30 Min
Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami
1 Std.
Maślany kurczak (Butter chicken)
1 Std.
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 Min
Zupa tajska z kurczakiem i batatami
20 Min