Curry z kurczakiem i mango
TM5 TM6

Curry z kurczakiem i mango

4.5 (578 ocen)

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 2 łyżeczki curry, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego (ok. 2 cm), pokrojonego w 2 mm plastry
  • ½ papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g mleczka kokosowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 350 - 360 g mango, dojrzałego, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • kolendra, świeża, ilość do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1422 kJ / 340.2 kcal
Białko
28.8 g
Węglowodany
21.4 g
Tłuszcz
16.2 g
Błonnik
2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy