Sweet Pea and Zucchini Soup

4.1 56 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

olive oil plus extra to grease
1 tbsp
large eggs
4
salt plus extra to season eggs, divided
½ tsp
ground black pepper plus extra to season eggs, divided
2 pinches
leeks in pieces, white part only
4 oz
garlic cloves
2
zucchini cubed (1 in.)
9 oz
sweet peas fresh or frozen
24 oz
vegetable stock low sodium
18 oz
lemon juice
1 tbsp
heavy whipping cream (opcjonalnie)
2 oz
baby arugula divided
2 oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 431.2 mg

Białko 19.3 g

Kalorie 1254.9 kJ / 299.9 kcal

Tłuszcz 10.8 g

Błonnik 10.2 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 32.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season is a Healthy Season 20 Przepisów
Stany Zjednoczone

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Spring Forward 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

TM7™ Manifesto 200 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

Ratatouille

40 min

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

40 min

Heirloom Tomato Gazpacho

1 godz. 10 min

Red Beans and Rice

1 godz. 15 min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50 min

Cream of Asparagus Soup

15 min

Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus

40 min

Creamy Pea Soup

40 min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

45 min

White Bean Soup

2 godz. 45 min

Black Beans

30 min