Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.5 59 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon cru en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinard frais
90 g de lait acidulé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 3008 kJ / 718 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Avril 2020 10 Przepisów
Szwajcaria

Betty Bossi mix - Printemps 2018 11 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 min

Risotto au citron et épinards

30 min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45 min

Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes

40 min

Lasagne verdi

1 godz. 15 min

Salade de radis et d'épinards

15 min

Farfalle asperges, lardons et safran

35 min

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45 min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45 min

Polenta et ragoût de champignons

45 min

Risotto à la courge

35 min

Curry vert de poulet

55 min