Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.5 59 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon cru en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinard frais
90 g de lait acidulé

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 3008 kJ / 718 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Avril 2020 10 Przepisów
Szwajcaria

Betty Bossi mix - Printemps 2018 11 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Quiche aux asperges

1 godz.

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50 min

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

50 min

Risotto alla milanese

30 min

Flammekueche aux poires et gorgonzola

1 godz.

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45 min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 min

Risotto au poireau

40 min

Velouté orange-courge

35 min

Polenta et ragoût de champignons

45 min

Risotto à la courge

35 min

Risotto aux bolets et au brie

35 min