Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

3.9 21 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

brown onion cut into thin slices
200 g
brown onion cut into pieces
200 g
sunflower oil plus extra for frying
60 g
dried lentils (brown)
300 g
water
1600 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground white pepper plus extra to taste
1 pinch
basmati rice rinsed
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 941.7 mg

Białko 13.7 g

Kalorie 1417.1 kJ / 337.4 kcal

Tłuszcz 14.4 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 33.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Travel the Middle East 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 godz. 30 min

Cracked wheat and tomato kibbeh

50 min

Semolina cake (namoura)

1 godz. 50 min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2 godz.

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2 godz. 45 min

Arabian ice cream

10 godz. 25 min

Spiced rice pudding (meghli)

50 min

Lentil puree (moujadarra)

1 godz. 25 min

Fish tagine with tahini

1 godz. 15 min

Red lentil soup with cumin

55 min

Fatayer (spinach turnovers)

1 godz. 35 min

Bamia (okra and meat stew)

55 min