Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

4.9 77 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

50 sztuk

Składniki

420 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g miodu
500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
90 g masła pokrojonego na kawałki

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 5.4 mg

Białko 1 g

Kalorie 440.7 kJ / 105.3 kcal

Tłuszcz 8.8 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 5.3 g

Węglowodany 5.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Przepisów
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3h 15min

Pistacjowe chantilly

Pistacjowe chantilly

4h 40min

Biszkopt

Biszkopt

1h 50min

Ciasto kruche słodkie

Ciasto kruche słodkie

2h

Masa maślana

Masa maślana

5min

Krem z białej czekolady i wody różanej

Krem z białej czekolady i wody różanej

8h 15min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Glasaż kakaowy

Glasaż kakaowy

35min

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

3h 50min

Ganasz czekoladowy

Ganasz czekoladowy

20min