Obwarzanki wałeckie

Name: Obwarzanki wałeckie
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 300 g mleka; 25 g świeżych drożdży; 2 ½ łyżeczki cukru; 560 g mąki pszennej; 25 g ziaren słonecznika; 3 ½ - 5 łyżeczek soli; 20 - 30 g oleju; woda; 1 jajko; ziarna sezamu, białego

4.7 (167 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności zaawansowany

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 3 godz.

Liczba porcji 12 sztuk

Składniki

300 g mleka
25 g świeżych drożdży, pokruszonych
2 ½ łyżeczki cukru
560 g mąki pszennej
25 g ziaren słonecznika
3 ½ - 5 łyżeczek soli
20 - 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
woda, do gotowania obwarzanków (ok. 1,5 l)
1 jajko, roztrzepane z 1 łyżką wody, do posmarowania obwarzanków
ziarna sezamu, białego, do posypania obwarzanków
lub mak, do posypania obwarzanków

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 1040.1 kJ / 248.4 kcal
Białko: 7.6 g
Węglowodany: 39.6 g
Tłuszcz: 7.4 g
Błonnik: 2.1 g