Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 - 300 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na kawałki
- 2 łodyżki trawy cytrynowej, świeżej, pokrojonej ma 1 cm kawałki
- 100 - 110 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g grzybów shiitake, suszonych
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 2 - 3 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżeczka sosu sambal oelek (opcjonalnie)
- 50 - 60 g wody
- 140 g soli gruboziarnistej
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 2763.3 kJ / 660 kcal
- Białko
- 69 g
- Węglowodany
- 46.4 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Błonnik
- 4.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Przyprawa pięciu smaków
10min
Pasta zhong
15min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1hod.
Koncentrat bulionu krewetkowego
35min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Koreański sos BBQ
25min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25min
Koncentrat bulionu grzybowego
25min
Chutney z mango
40min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Tajska czerwona pasta curry
30 min
Zupa Pho
1 Std. 20 Min