Urządzenia i Akcesoria
Bomba di riso
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
6 porzioni
Składniki
Sugo ai funghi porcini
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua fredda per 20 minuti (filtrare e conservare l'acqua di ammollo)
-
350 g di funghi porcini freschi a fette
-
80 g di pomodori pelati a tocchetti
-
1 pizzico di sale
Riso
-
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli
-
60 g di vino bianco secco
-
800 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
20 g di burro a pezzi
Terminare la preparazione
-
30 g di burro + q.b.
-
200 g di prosciutto cotto a fette (spesse 2 mm circa)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
19.7 g
Kalorie
1971 kJ /
471 kcal
Tłuszcz
23.7 g
Błonnik
2.5 g
Węglowodany
44.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sapori d'Italia
5 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Torta di patate borgotarese
2 godz.
Lasagne di mare (per 2 persone)
1 godz. 40 min
Erbazzone reggiano
2 godz.
Canascione
3 godz. 10 min
Tortelli verdi
3 godz. 30 min
Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia
1 godz. 20 min
Lasagne asparagi e funghi
2 godz.
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4 godz. 5 min
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1 godz. 10 min
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1 godz.
Salatini würstel ed Emmental
1 godz.
Cannelloni mozzarella e prosciutto
1 godz. 15 min