![Polpettone allo speck con pere Polpettone allo speck con pere](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15720CF8-7958-4A72-90E4-1B2D112B83AB/Derivates/CE6C988C-3F20-4F8C-A49D-CF6EA8313AAB.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 pera, sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
- 2 cucchiai di Cognac
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 60 g di pancarré a pezzi
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 550 g di carne trita di maiale
- 1 uovo
- 80 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 150 g di speck a fette
- Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. per spolverizzare
- 100 g di mozzarella, scolata e a fette
- 500 g di acqua
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1586 kJ / 379 kcal
- Białko
- 33.2 g
- Węglowodany
- 9.1 g
- Tłuszcz
- 23.6 g
- Błonnik
- 1.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 dk
Polpettoni di peperoni
1h 20min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Involtini di pollo all'arancia
1 Std. 30 Min
Polpette in salsa di zucca con funghi
55 min
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10 min.
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2h 20min
Polpettone in crumble fragrante
1h
Polpette alla mortadella
40 min
Polpettone con crema di peperoni
55 min