
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej (patrz wskazówka)
- 440 g ciecierzycy, suszonej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 ząbek czosnku
-
1
łyżka papryki słodkiej, mielonej
lub 1 łyżka papryki wędzonej, mielonej, słodkiej - 1 czubata łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 20 g oliwy z oliwek
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 790.9 kJ / 189 kcal
- Białko
- 9.3 g
- Węglowodany
- 28.8 g
- Tłuszcz
- 4.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 543.6 mg
Alternatywne przepisy
Cytrynowo-kokosowe kulki jaglane
2 Std.
Rozmarynowo-parmezanowe krakersy z pulpy migdałowej
1h 20min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3j
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1 Std.
Placki warzywne z botwinką
30 min
Krakersy z komosy ryżowej i chia
35 min
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40 min
Mąka z ciecierzycy
45 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 Std.
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
2 Std.
Frittata ze szpinakiem na mące owsianej
50min
Fit batoniki kokosowo-czekoladowe z kaszy jaglanej
3h 30min