![Chrupki z ciecierzycy Chrupki z ciecierzycy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E2380511-131F-48CD-9AB2-06154C8CD3D3/Derivates/ca061c3a-7784-4452-9d0c-2bf08370044e.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej (patrz wskazówka)
- 440 g ciecierzycy, suszonej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 ząbek czosnku
-
1
łyżka papryki słodkiej, mielonej
lub 1 łyżka papryki wędzonej, mielonej, słodkiej - 1 czubata łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 20 g oliwy z oliwek
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 790.9 kJ / 189 kcal
- Białko
- 9.3 g
- Węglowodany
- 28.8 g
- Tłuszcz
- 4.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 543.6 mg
Alternatywne przepisy
Frittata ze szpinakiem na mące owsianej
50 分钟
Krakersy z kapustą kiszoną i nasionami konopi
1 Std.
Razowe krakersy orkiszowe z parmezanem i słonecznikiem
50 分钟
Trufle kokosowe z białą czekoladą
1h 15min
Fit batoniki kokosowo-czekoladowe z kaszy jaglanej
3 Std. 30 Min
Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem
1 Std. 10 Min
Krakersy z komosy ryżowej i chia
35 Min
Letnie rollsy z sosem z kolendry
1 Std.
Mąka ryżowa
5 min
Krem czekoladowy z awokado
5 min
Mąka z ciecierzycy
45 Min
Tahini
10 min