Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

Name: Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g sera parmezan; 500 g wody; 600 g ziemniaków, mączystych; 30 g masła; 250 g mąki pszennej; 1 łyżeczka soli; 50 g orzechów włoskich, łuskanych; 100 g masła; 20 - 30 liści szałwii, świeżych

4.1 41 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porcje

Składniki

Gnocchi

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
500 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
600 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
30 g masła
250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do gotowania