Przejdź do głównej treści Szukaj
Roggensauerteig

Roggensauerteig
4.8 335 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 96 godz. 20 min
550 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Roggenkörner
    100 g
  • Roggenmehl Type 1150 oder 960
    150 g
  • Wasser (ca. 35°C)
    300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 4 g
Kalorie 587 kJ / 158 kcal
Tłuszcz 1 g
Błonnik 5 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brot backen 70 Przepisów
Niemcy
Brot - Klassisch & Rustikal 12 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet

4.8(76)

5 min

Gerstenbackmalz

4.8(46)

50 h 50 min

Sauerteigpulver

4.7(55)

24 h 10 min

Apfel-Weizensauerteig

4.3(102)

48 h 20 min

Buttermilchbrot

4.1(392)

18 h

Wachauer Laberl

4.7(190)

15 h 20 min

Brotbrösel

4.8(113)

24 h

Kartoffel-Walnuss-Brot

4.8(426)

15 h 40 min

Dinkelweckerl

4.8(132)

23 h 40 min

Dinkelsemmerl

4.8(87)

14 h 30 min

Kräuter-Roggen-Mischbrot

4.6(202)

14 h 30 min

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(349)

16 h 45 min