Couscous de légumes au lapin

Couscous de légumes au lapin

3.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

100 g d'oignon coupé en quatre
65 g de céleri branche coupé en tronçons
600 g d'eau
1 pincée de safran
du sel
du poivre moulu
250 g de graines de couscous moyennes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de raisins secs blonds
150 g d'eau chaude
400 g de courgettes coupées en demi-rondelles
200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux
8 tranches de râble de lapin désossé, de 2 cm d'épaisseur environ
24 feuilles de menthe fraîche
4 tranches fines de citron jaune
30 g d'amandes émondées
150 g de petits pois frais écossés
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34 g

Kalorie 2733 kJ / 650 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelette courgette-brebis

50min

Tarte printanière

50min

Sauce sésame

10min

Fromage blanc gourmand, pomme et miel

10min

Boulettes d'agneau aux herbes

40min

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

1u. 35min

Cabillaud en croûte de sel et petits pois (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 1)

1u. 45min

Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane

1u. 15min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12u. 30min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30min

Papillote de fruits

30min

Truites farcies à la ricotta

40min