Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 12 godz. 30 min
6 portions
Składniki
La glace avocat-basilic (la veille)
-
400 g de lait
-
50 g de sucre en poudre
-
1 branche de basilic frais équeutée
-
le jus d'un citron vert
-
2 avocats (300 g env.)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le carpaccio (le jour même)
-
6 tomates détaillées en tranches fines
-
2 boules de mozzarella (250 g env.), coupées en tranches
-
100 g de roquette
-
6 c. à café d'huile d'olive
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
10.7 g
Kalorie
1078 kJ /
258 kcal
Tłuszcz
18.8 g
Błonnik
3.2 g
Węglowodany
11.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Salade de tomates au pesto de roquette
20 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 godz. 35 min
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20 min
Verrines à l'italienne
3 godz. 25 min
Gaspacho de melon
10 min
Sucettes de chèvre à la mâche
1 godz. 25 min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1 godz. 20 min
Tartare de tomate et de poivron
10 min
Tartelette à l'avocat
45 min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10 min