Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
Składniki
La glace avocat-basilic (la veille)
-
400 g de lait
-
50 g de sucre en poudre
-
1 branche de basilic frais équeutée
-
le jus d'un citron vert
-
2 avocats (300 g env.)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le carpaccio (le jour même)
-
6 tomates détaillées en tranches fines
-
2 boules de mozzarella (250 g env.), coupées en tranches
-
100 g de roquette
-
6 c. à café d'huile d'olive
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes
2 Std. 30 Min
Fraîcheur de nectarine en verrines
25 Min
Tomate-mozza revisitée
2 Std. 5 Min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 Min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1 Std. 20 Min
Sorbet tomate-basilic
12 Std.
Cheesecake tomate-chèvre
4 Std. 30 Min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10 Min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 Std. 35 Min
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2 Std. 15 Min