Pain au chocolat

Pain au chocolat

4.6 286 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

18 portions

Składniki

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux en plaquette entière
farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 192.8 mg

Białko 7.1 g

Kalorie 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Tłuszcz 31.2 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 18.5 g

Węglowodany 43.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Back to school, spécial goûter 20 Przepisów
Francja

Pains et viennoiseries 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Croissant

16óra

Eclair au chocolat

1óra 15p

Forêt-noire

2óra 30p

Baguette viennoise

4óra 25p

Beignets au four

2óra

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2óra 30p

Macarons au chocolat

24óra

Tarte tropézienne

3óra

Bûche de Noël façon forêt-noire

2óra 30p

Mille-feuille à partager

1óra 45p

Bavarois framboise-chocolat blanc

15óra 30p

Bavarois aux fraises

6óra 25p