Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
4.0 162 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
8 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le biscuit au chocolat
  • 5 œufs
  • 130 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine de blé
  • 50 g de fécule de maïs
  • 25 g de cacao en poudre non sucré
  • 30 g de beurre
La mousse au chocolat pralinée
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 150 g de mascarpone très froid
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 20 g de lait
  • 100 g de pâte de noisette
  • pralin pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 8 g
Kalorie 2209.6 kJ / 528.6 kcal
Tłuszcz 35.1 g
Błonnik 3.2 g
Węglowodany 45.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Blog & co 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain au chocolat

4.6(286)

24j

Eclair au chocolat

3.7(146)

1j 15 menit

Beignets au four

3.7(504)

2j

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3.7(107)

3j 15 menit

Gâteau magique au chocolat blanc

3.4(106)

3j 15 menit

Macarons au chocolat

3.2(176)

24j

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3(31)

12j

Bûche de Noël façon forêt-noire

4.4(232)

2j 30 menit

Royal au chocolat

4.0(83)

3j 30 menit

Mille-feuille à partager

4.0(105)

1j 45 menit

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(234)

15j 30 menit

Roulés briochés au chocolat

4.1(205)

2j 40 menit