Szukaj
Martin sec al Barolo

Martin sec al Barolo
4.0 1 ocena
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Cottura delle pere
  • pere Martin Sec
    6
  • di vino rosso Barolo
    250 g
  • di zucchero
    150 g
  • stecca di cannella
    1
Mousse alla cannella
  • di zucchero
    120 g
  • tuorli
    4
  • di cannella in polvere
    10 g
  • di latte intero
    200 g
  • fogli di gelatina ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
    2
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    200 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 415 kcal / 1736 kJ
Białko 4.3 g
Tłuszcz 16.9 g
Węglowodany 61.5 g
Błonnik 3.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sapori d'Italia 10 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Mini bonet

Mini bonet

4.5(30)

2 godz.

Zabaione

Zabaione

4.5(246)

15 min

Bonèt

Bonèt

4.5(120)

2 godz.

Bagna cauda

Bagna cauda

4.5(45)

35 min

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

5(5)

3 godz. 20 min

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

4.5(16)

3 godz. 20 min

Crema di Cogne

Crema di Cogne

4(8)

15 min

Brandacujun

Brandacujun

4.5(93)

45 min

Budino cioccolato e amaretti

Budino cioccolato e amaretti

4(30)

2 godz. 55 min

Semifreddo allo zabaione

Semifreddo allo zabaione

5(46)

12 godz. 15 min

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

5(134)

25 min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

5(227)

15 min