![Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida) Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/180537_493-0-1920-1920.jpg)
Wersje kompatybilne
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g di sale + q.b.
- 80 g di zucchero
- 10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
- 5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
- 300 g di filetti di salmone fresco, adatti all'utilizzo a crudo
- ½ cipolla rossa a pezzi
- 500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
- 170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
- 200 g di cetrioli a pezzi
- 150 g di melone a pezzi
- 60 g di pesca a pezzi
- 2 fragole
- 2 foglie di basilico fresco
- ½ spicchio di aglio
- 10 gocce di Tabasco
- 50 g di pane fresco, solo la mollica
- 130 g di aceto
- 2 cucchiai di olio di oliva
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 381 kJ / 91 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 12 g
- Tłuszcz
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cocktail solero
10min
Mai tai
10min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 分钟
Zuppa harira marocchina
40 分钟
Vodka daiquiri alle more e mirtilli
15 分钟
Salsa piccante allo zenzero
30 Min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2 Std. 25 Min
Guacamole allo spumante con caviale
10min
Torta di limone destrutturata
40 分钟
Condimento per caesar salad
10min
Caipiroska alla fragola
10min
Bellini
10min