Sapori d'Italia

10 Przepisów

10 ricette per un menù completo alla riscoperta della tradizione contadina piemontese, ricca di ingredienti popolari ed eccellente nella produzione vinicola.

Bagna cauda

Bagna cauda

35 min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 min

Agnolotti al brasato

Agnolotti al brasato

3 godz.

Riso in torta verde

Riso in torta verde

1 godz. 30 min

Trota alla piemontese

Trota alla piemontese

1 godz.

Subrics

Subrics

50 min

Cinghiale ai frutti di bosco

Cinghiale ai frutti di bosco

26 godz.

Puccia

Puccia

1 godz. 30 min

Crumiri

Crumiri

1 godz. 30 min

Martin sec al Barolo

Martin sec al Barolo

4 godz. 30 min