Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 48 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porcje

Składniki

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
130 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
450 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
150 g wody
80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
½ łyżeczki przyprawy garam masala

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 21 g

Kalorie 1531 kJ / 366 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA INDYJSKA 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2h

Curry z kurczaka (Koththu roti)

Curry z kurczaka (Koththu roti)

1h 5min

Ragout z jagnięciny

Ragout z jagnięciny

1h 10min

Tagine z jagnięciną

Tagine z jagnięciną

50min

Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

45min

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

1h

Massaman curry z kurczakiem

Massaman curry z kurczakiem

1h 40min

Kurczak w sosie satay

Kurczak w sosie satay

30min

Biryani z jagnięciną

Biryani z jagnięciną

1h 20min

Szybki dhansak z jagnięciny

Szybki dhansak z jagnięciny

45min

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem

4h 30min

Maślany kurczak (Butter chicken)

Maślany kurczak (Butter chicken)

1h