Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

4.6 51 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porcje

Składniki

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oleju
1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
130 g pomidorów pokrojonych na 1 cm kawałki
450 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonej na 2 cm kawałki
150 g wody
80 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 1 cm kawałki
½ łyżeczki przyprawy garam masala

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 21 g

Kalorie 1531 kJ / 366 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KUCHNIA INDYJSKA 11 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Gulasz z ryb i owoców morza

45 min

Meksykańskie chili z serem i chorizo

50 min

Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)

35 min

Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli

30 min

Wołowina na ostro z fetą cytrynową

30 min

Łosoś w pikantnej glazurze pomidorowej

35 min

Ryż z owocami morza

1 godz. 15 min

Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami

25 min

Ryż z owocami morza i chorizo

1 godz. 5 min

Szybki dhansak z jagnięciny

45 min

Łosoś tikka z ryżem i fasolką szparagową

40 min

Kurczak w sosie satay

30 min