Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.5 11 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 portions

Składniki

La pâte à crêpe

150 g de jus de pomme
150 g de lait
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
20 g de beurre demi-sel fondu
beurre demi-sel pour la cuisson

La compote de pommes

350 g de pommes à cuire coupées en quartier
20 g de beurre doux
30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.9 g

Kalorie 1094.3 kJ / 260.5 kcal

Tłuszcz 12.5 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 34.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of chandeleur 10 Przepisów
Francja

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

1 godz. 15 min

Croustillant chocolat-framboise

16 godz.

Chocolat viennois

20 min

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

3 godz.

Royal à la mousse de cassis

8 godz. 30 min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 godz. 30 min

Eclairs comme un Paris-Brest

1 godz. 40 min

Sorbets à rayures vitaminés

24 godz. 15 min

Crème brûlée à la Passion

3 godz. 45 min

Mousse coco aux fruits de la Passion

2 godz. 40 min

Mystère cœur chocolat

3 godz. 35 min

Oranais

1 godz. 30 min