![Nido di polpette Nido di polpette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38C2609A-F3D1-4CD6-82B0-FA846B91D6F5/Derivates/75c582ae-c8bd-4317-927e-025d6a604998.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Nido di pasta fresca
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di passata di pomodoro
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
Polpette
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 1 rametto di mentuccia, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di carne di manzo trita
- 1 uovo
- 30 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 carota, pelata
- 1 zucchina, la parte bianca
- 20 chiodi di garofano
- 100 g di piselli surgelati
Salsa al pomodoro
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 30 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di passata di pomodoro
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 20 foglioline di prezzemolo fresco
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1443 kJ / 345 kcal
- Białko
- 17.1 g
- Węglowodany
- 38.5 g
- Tłuszcz
- 13.7 g
- Błonnik
- 2.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1 godz. 25 min
Frittata con verdure
35 min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 Min
Gnocchi di ceci al ragù
1 Std. 15 Min
Crema Bimby® (10-12 mesi)
15 min
Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)
30 min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1 godz. 30 min
Bruco polpetta (di verdure)
40 min
Frittata zucchine, carote e cicoria
50 Min
Ragù con polpettine di pane
1 godz. 25 min
Minestrina di verdure e cereali con ricotta (7-9 mesi)
35 min
Sugo di pomodoro per le prime pastine asciutte (10-12 mesi)
20 min