
Urządzenia i Akcesoria
Crostatine ribes e cioccolato bianco
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz. 35 min
8 porzioni
Składniki
Pasta frolla al cacao
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limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)½
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di farina tipo 00 + q.b.150 g
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di zucchero60 g
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stecca di vaniglia i semini1
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di burro a pezzi75 g
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di cacao amaro in polvere10 g
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tuorlo d'uovo1
Crema al ribes
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di sciroppo di ribes125 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio raso
Crema al cioccolato bianco
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di cioccolato bianco a pezzi50 g
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di latte condensato zuccherato100 g
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di mascarpone200 g
Terminare la preparazione
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ribes rosso q.b. per decorare
Wartości odżywcze na 8 porzioni
Kalorie
3533 kcal /
14782 kJ
Białko
52.5 g
Tłuszcz
190.9 g
Węglowodany
401.3 g