Velouté d'endive

Velouté d'endive

4.0 251 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

40 g d'échalotes
120 g de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
4 endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre demi-sel
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 portions

Sód 208.8 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 1258.3 kJ / 300.7 kcal

Tłuszcz 16.8 g

Błonnik 10.5 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 35 g

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