Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

4.3 56 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Ragù di tofu

20 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di tofu delicato a cubetti
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g di olio extravergine di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.4 g

Kalorie 2552 kJ / 610 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 88.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Oggi... polenta! 10 Przepisów
Włochy

Veganuary 93 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 min

Purè di finocchi

35 min

Orzotto alla mediterranea (vegan)

1 godz.

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1 godz.

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 min

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1 godz. 35 min

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

35 min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 min

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1 godz. 35 min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 min

Vellutata di pomodoro e basilico

30 min