Ragout de poisson angolais (Calulu)

Ragout de poisson angolais (Calulu)

4.6 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

100 g de gombos verts frais
le jus d'un citron jaune
300 g d'oignons coupés en morceaux
150 g de tomates coupées en morceaux
5 g de marjolaine fraîche et un peu pour assaisonner
1 piment frais
100 g d'huile de palme
200 g d'aubergine détaillée en cubes (2 cm)
80 g de chou cavalier taillé en lanières (0.5 cm)
50 g de pousses d'épinard frais taillé en lanières (0.5 cm)
1 feuille de laurier déshydratée
1 pincée de poivre moulu
2 c. à café de sel
1 pincée de cumin en poudre
15 g de farine de blé
1200 g de filets de mérou (6 filets env.)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38 g

Kalorie 1481.2 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Afrique 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Korma d'agneau

Korma d'agneau

13 godz. 50 min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1 godz. 35 min

Tajine d'agneau aux cerises

Tajine d'agneau aux cerises

1 godz. 20 min

Tom Yam

Tom Yam

30 min

Moqueca de poisson à la farofa

Moqueca de poisson à la farofa

50 min

Poulet mesfioui

Poulet mesfioui

1 godz. 20 min

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1 godz. 50 min

Curry d'agneau du Cachemire

Curry d'agneau du Cachemire

3 godz. 35 min

Curry de poulet du Mozambique

Curry de poulet du Mozambique

45 min

Biryani de poulet

Biryani de poulet

55 min

Chicken korma

Chicken korma

50 min

Harira (soupe marocaine au poulet)

Harira (soupe marocaine au poulet)

55 min