Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3 73 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 portions

Składniki

40 g d'huile d'olive
30 g de gingembre frais
le zeste d'un citron jaune
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de graines de cumin
2 c. à café de curcuma en poudre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
600 g de navets coupés en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
350 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de pruneaux dénoyautés
70 g d'amandes effilées
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53.3 g

Kalorie 2190.2 kJ / 522.5 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50 min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 godz. 30 min

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

55 min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1 godz.

Tajine de veau aux courges

2 godz. 5 min

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

1 godz. 55 min

Tajine de veau aux coings

1 godz. 10 min

Tajine de pintade au fenouil

1 godz. 15 min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1 godz. 40 min

Poulet mesfioui

1 godz. 20 min

Tajine d'agneau aux coings

1 godz.

Tajine de lotte au citron confit

1 godz. 35 min