Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3 79 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

6 portions

Składniki

40 g d'huile d'olive
30 g de gingembre frais
le zeste d'un citron jaune
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de graines de cumin
2 c. à café de curcuma en poudre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
600 g de navets coupés en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
350 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de pruneaux dénoyautés
70 g d'amandes effilées
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 53.3 g

Kalorie 2190.2 kJ / 522.5 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce feta-yaourt

10 min

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

6 godz. 15 min

Samoussas végétariens

55 min

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

35 min

Curry d'agneau du Cachemire

3 godz. 35 min

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

50 min

Curry indien

1 godz. 5 min

Mafé au poisson

1 godz. 5 min

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

45 min

Soupe de riz asiatique, façon porridge

40 min

Dorades farcies au pesto de coriandre

50 min

Salade de boulgour aux pois chiches

2 godz. 45 min