Tourte de canard aux fruits épicés

Tourte de canard aux fruits épicés

4.4 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 parts

Składniki

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
du sel
90 g d'eau très froide
120 g de figues sèches
15 feuilles de persil plat frais
700 g d'aiguillettes de canard
45 g de beurre
180 g de pommes pelées en cubes
300 g de poires (2), pelées en cubes
½ c. à café de quatre-épices
20 g de miel liquide
25 g de porto
30 g de pignons de pin
du poivre moulu
3 c. à soupe de semoule de blé dur fine
1 jaune d'œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 33 g

Kalorie 3164 kJ / 760 kcal

Tłuszcz 52 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4 godz. 45 min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Tartelette fine aux pommes et mendiants

45 min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2 godz. 30 min

Minestrone de fruits et crème au safran

40 min

Schiacciata aux raisins

2 godz.

Sucré salé de porc aux figues

13 godz.

Tarte à l'ananas

3 godz.

Tourte au roquefort

2 godz. 15 min

Soufflés poires roquefort

1 godz.

Soufflé aux agrumes

30 min

Tartelette au saint-nectaire

1 godz. 30 min