Tourte de canard aux fruits épicés

Tourte de canard aux fruits épicés

4.4 12 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 parts

Składniki

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
du sel
90 g d'eau très froide
120 g de figues sèches
15 feuilles de persil plat frais
700 g d'aiguillettes de canard
45 g de beurre
180 g de pommes pelées en cubes
300 g de poires (2), pelées en cubes
½ c. à café de quatre-épices
20 g de miel liquide
25 g de porto
30 g de pignons de pin
du poivre moulu
3 c. à soupe de semoule de blé dur fine
1 jaune d'œuf pour la dorure

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 33 g

Kalorie 3164 kJ / 760 kcal

Tłuszcz 52 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Irish meatloaf

1 godz. 10 min

Tarte aux crudités

2 godz. 50 min

Nougat de chèvre aux fruits frais

12 godz. 35 min

Sucré salé de porc aux figues

13 godz.

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50 min

Gratin aux figues

15 min

Tatin d'échalotes au chèvre

1 godz. 10 min

Tartelette au saint-nectaire

1 godz. 30 min

Gâteau nantais

1 godz.

Cake au roquefort, à la poire et aux noix

1 godz.

Lasagnes de canard confit aux pommes

1 godz. 30 min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 min