Urządzenia i Akcesoria
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 12 godz.
4 portions
Składniki
La glace au wasabi (la veille)
-
150 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Le jour même
-
100 g de salade verte (mesclun, de préférence)
-
2 pamplemousses roses pelés à vif et détaillés en suprêmes
-
400 g de crevettes cuites, décortiquées
-
100 g de tomates cerise coupées en deux
-
30 g d'huile d'olive
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
23.8 g
Kalorie
1670 kJ /
401 kcal
Tłuszcz
26.5 g
Błonnik
1.5 g
Węglowodany
16.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sorbet basilic aux éclats de fraise
3 godz. 20 min
Tartare de thon rouge
1 godz. 15 min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1 godz. 5 min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1 godz. 5 min
Soupe de framboise aux litchis
1 godz. 15 min
Figues farcies
20 min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 godz.
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40 min
Tartare de bar
10 min
Tartare de saumon frais
15 min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 godz. 5 min
Gaspacho de betterave
10 min