Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Ossobuco alla milanese
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Składniki
Gremolada
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 spicchi di aglio (opcjonalnie) senz'anima
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Ossibuchi
-
4 ossibuchi
-
farina q.b.
-
1 scalogno a pezzi
-
20 g di burro
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
50 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo di carne
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
32.2 g
Kalorie
1247 kJ /
298 kcal
Tłuszcz
16.5 g
Błonnik
0.6 g
Węglowodany
5.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Coniglio al vino rosso
7hod. 10min.
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4hod. 30min.
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1hod. 30min.
Coniglio alla ligure
3hod. 20min.
Stracotto di manzo in umido
1hod. 30min.
Costine di maiale alle verze
1hod. 20min.
Ossibuchi agli asparagi
1hod. 30min.
Brasato di manzo al vino rosso
12hod. 30min.
Fegato alla veneziana
35min.
Trippa in umido
1hod. 10min.
Cassoeula
1hod. 25min.
Costine in umido
1hod. 20min.