Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

10 portions

Składniki

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.9 g

Kalorie 873 kJ / 208 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du poulet 10 Przepisów
Francja

Le poulet dans tous ses états 16 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 godz. 20 min

Terrine de canard

Terrine de canard

24 godz.

Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

12 godz.

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2 godz. 50 min

Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

12 godz.

Rillettes de truite

Rillettes de truite

3 godz. 30 min

Rillettes allégées de poulet au curry

Rillettes allégées de poulet au curry

1 godz. 5 min

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72 godz.

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2 godz. 30 min

Terrine bressane

Terrine bressane

24 godz.

Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

7 godz.

Rillettes de poulet façon basquaise

Rillettes de poulet façon basquaise

55 min