Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.4 51 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz.

10 portions

Składniki

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.9 g

Kalorie 873 kJ / 208 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du poulet 10 Przepisów
Francja

Le poulet dans tous ses états 16 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rillettes de porc au cidre

2h

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480h 20min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72h

Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache

13h 15min

Moutarde indienne

15min

Terrine de poulet à l'estragon

24h

Crabes farcis

1h 15min

Rillettes de lapin

12h

Pâté de campagne

48h

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2h 30min

Rillettes de porc tradition

12h

Délice de foies au riesling

2h 50min