Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Mini éclair alla crema di caramelle alla fragola

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 12 godz.

30 pezzi

Składniki

Pasta di zucchero

300 g zucchero
100 g di acqua

Crema di caramelle alle fragole

400 g di latte
170 g di caramelle gommose alla fragola
40 g di amido di mais (maizena)
3 uova

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
2 punte di coltello di colorante alimentare rosso
caramelle gommose alla fragola, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 2.5 g

Kalorie 527 kJ / 125 kcal

Tłuszcz 3.7 g

Węglowodany 20.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Éclair 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tortine sorpresa

Tortine sorpresa

12 godz.

Cioccolata calda al pistacchio

Cioccolata calda al pistacchio

15 min

Crème brûlée (vegan)

Crème brûlée (vegan)

4 godz. 45 min

Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

24 godz.

Yogurt con latte condensato

Yogurt con latte condensato

12 godz. 10 min

Crostata di frutta al San Marzano

Crostata di frutta al San Marzano

1 godz.

Bevanda di cocco

Bevanda di cocco

20 min

Éclair ciocco-caffé

Éclair ciocco-caffé

12 godz.

Le fraisier

Le fraisier

7 godz. 30 min

Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)

Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)

1 godz. 5 min

Budino ai 3 colori

Budino ai 3 colori

8 godz.

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

50 min