Placuszki wege z ciecierzycy

Name: Placuszki wege z ciecierzycy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 15 g czerwonej papryczki chili, świeżej; 250 g jogurtu naturalnego; 2 - 3 szczypty soli; 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 10 g soku z limonki; 1 - 2 szczypty cukru; 440 - 480 g białej ciecierzycy, z puszki; 150 g zielonego groszku, świeżego; 200 g cukinii; ¾ łyżeczki soli; ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka przyprawy garam masala; 60 g mąki pszennej; 2 jajka; olej rzepakowy

3.8 112 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 porcji

Składniki

Sos jogurtowy

ząbki czosnku
2
czerwonej papryczki chili, świeżej
15 g
jogurtu naturalnego typu greckiego
250 g
soli
2 - 3 szczypty
pieprzu czarnego, mielonego
2 - 3 szczypty
soku z limonki świeżo wyciśniętego
10 g
cukru
1 - 2 szczypty

Placuszki wege z ciecierzycy

białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
440 - 480 g
zielonego groszku, świeżego
150 g
150 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
cukinii pokrojonej na kawałki
200 g
soli
¾ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki
przyprawy garam masala
1 łyżeczka
mąki pszennej
60 g
jajka
2
olej rzepakowy do smażenia placków