Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

4.8 503 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Maltagliati

300 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
3 uova
farina tipo 00 q.b.

Crema carote e speck

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
40 g di scalogno
150 g di speck a listarelle (0,5 x 3 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
500 g di carote a pezzi
1 pizzico di sale
250 g di acqua
100 g di panna da cucina

Terminare la preparazione

foglie di salvia fresca q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1614.2 mg

Białko 28.5 g

Kalorie 2746.8 kJ / 656.5 kcal

Tłuszcz 27.4 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 72.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 9 Przepisów
Włochy

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Linguine alla carbonara di zucchine

30 min

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30 min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20 min

Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli

35 min

Penne risottate al pesto di melanzane

40 min

Penne in crema di Parmigiano e zafferano

30 min

Orecchiette con crema di zucca e speck

35 min

Casarecce radicchio, carote e prosciutto

35 min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 godz.

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 min

Bigoli al pesto di zucchine, pomodorini e gamberi

30 min