Bezglutenowe bułki migdałowo-białkowe

Name: Bezglutenowe bułki migdałowo-białkowe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 300 g migdałów, ze skórką; 50 g łusek babki płesznik (psyllium); 3 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego; 1 łyżeczka soli; 160 g białek; 45 g octu jabłkowego; 375 g gorącej wody

4.2 (273 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 12 sztuk

Składniki

300 g migdałów, ze skórką
50 g łusek babki płesznik (psyllium), mielonych (patrz wskazówka)
lub 50 g łusek babki jajowatej, mielonych (patrz wskazówka)
3 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego (12 g)
1 łyżeczka soli
160 g białek (z 5 jajek, patrz wskazówka)
45 g octu jabłkowego
lub 45 g białego octu winnego
375 g gorącej wody

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 705.8 kJ / 168.7 kcal
Białko: 6.8 g
Węglowodany: 10 g
Tłuszcz: 12.5 g
Tłuszcz nasycony: 1 g
Błonnik: 6.3 g
Sód: 308.4 mg