![Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC8F6C96-3FDB-4C4E-A3D5-5E8C290FADA6/Derivates/fe964055-a01e-428b-8a4e-17ded961bf2b.jpg)
Wersje kompatybilne
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g dried porcini mushrooms, in small pieces
- 70 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 5 g fresh parsley leaves (1 small handful)
- 1 garlic clove
- 100 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 150 g pancetta, smoked, diced (2 cm)
- 150 g button mushrooms, sliced
- 400 g risotto rice
- 500 g boiling water, plus extra for soaking
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
lub 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 50 g unsalted butter, diced
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2141 kJ / 511 kcal
- Białko
- 15.8 g
- Węglowodany
- 54.3 g
- Tłuszcz
- 25 g
Alternatywne przepisy
Salmon and Fennel Risotto
25min
Mushroom Risotto
30min
Asparagus Risotto
45 分钟
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30min
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1hod. 40min
Italian Sausage and Orzo Soup
35min
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
35min
Greek Chicken with Orzo and Feta
2小时
Pea and Mint Risotto
40 分钟
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Prawn and Chorizo Paella
45 分钟