Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4.5 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

30 unidades

Składniki

Masa madre

100 g de leche entera
20 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Napolitanas

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
75 g de azúcar
5 g de sal
250 g de mantequilla fría y en un bloque
1 huevo batido
30 - 40 g de almendras laminadas
500 g de crema pastelera
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 30 unidades

Białko 125.1 g

Kalorie 35490 kJ / 8490 kcal

Tłuszcz 532.2 g

Błonnik 67.5 g

Węglowodany 800.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bollería casera - Vol. I 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bizcochos borrachos

1hod. 5min.

Napolitanas de chocolate

6hod. 30min.

Cañas de nata

30min.

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1hod. 30min.

Gofres de sartén

45min.

Filloas

1hod.

Tarta de moka

1hod. 30min.

Rosquillas (sin azúcar)

45min.

Xuxos de crema

1hod. 30min.

Canutillos de crema

3hod.

Ensaimadas individuales

9hod.

Bambas de nata

1hod. 50min.