
Urządzenia i Akcesoria
Xuxos de crema
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
24 unidades
Składniki
Crema pastelera
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500 g de leche entera
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50 g de harina de repostería
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2 huevos
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2 yemas de huevo
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10 g de azúcar vainillado
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70 - 100 g de azúcar
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¼ g de nuez moscada molida
Masa
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100 g de leche entera
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350 g de harina de fuerza
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2 huevos
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30 g de azúcar
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1 pellizco de sal
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1 cucharadita de piel de limón rallada
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente
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20 g de levadura prensada fresca
Fritura
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300 - 500 g de aceite para freír
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100 g de azúcar
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
166 kcal /
695 kJ
Białko
3.9 g
Tłuszcz
7.2 g
Węglowodany
21.5 g
Błonnik
0.6 g