Curry de légumes au lait de coco

Curry de légumes au lait de coco

4.6 256 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

½ c. à café de graines de coriandre
½ c. à café de graines de moutarde
½ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g de gingembre frais émincé en fines lamelles
1 piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
400 g de lait de coco
100 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes végétalien
1 c. à café de sel
500 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
200 g de carottes émincées en lamelles (1 cm)
150 g de bouquets de chou-fleur
100 g de courgette émincée en lamelles (1 cm)
100 g de petits pois surgelés
½ bouquet de coriandre fraîche (opcjonalnie) haché

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9 g

Kalorie 1592 kJ / 383 kcal

Tłuszcz 23 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegan - recettes 100% végétales Vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dhal

1 godz. 40 min

Lentilles corail et quinoa au curry

25 min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45 min

Curry végétarien

45 min

Dahl indien et curry de légumes

1 godz. 25 min

Dhal butternut et lentilles corail

45 min

Chili sans viande

1 godz.

Curry de lentilles aux épinards

40 min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12 godz.

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 min

Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards

30 min