Coupelles de chocolat

Coupelles de chocolat

4.4 8 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

15 pièces

Składniki

Les coques en chocolat blanc

200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

La mousse au chocolat

150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
50 g de beurre
4 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel

Les mini-tuiles

35 g de beurre
100 g de sucre en poudre
50 g de farine de blé
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
80 g d'amandes effilées
15 feuilles de menthe fraîche

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 5 g

Kalorie 1075.9 kJ / 257.4 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mignardises de Noël 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2 godz.

Mille-feuille de tuiles aux noisettes

Mille-feuille de tuiles aux noisettes

2 godz.

Guirlande givrée à la mirabelle

Guirlande givrée à la mirabelle

2 godz.

Terrine en mousse de fruits

Terrine en mousse de fruits

4 godz. 30 min

Mignardises à la mousse de fruit

Mignardises à la mousse de fruit

7 godz. 45 min

Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches

Sapin en riz soufflé, canneberges et pistaches

1 godz. 30 min

Crème anglaise à l'orange

Crème anglaise à l'orange

1 godz.

Crémeux aux noisettes

Crémeux aux noisettes

1 godz. 45 min

Choux chocolat-réglisse

Choux chocolat-réglisse

4 godz.

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2 godz. 15 min

Mousse vanille-pomme

Mousse vanille-pomme

7 godz.