Urządzenia i Akcesoria
Galette tout chocolat
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 parts
Składniki
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
50 g de cacao en poudre
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
La ganache au chocolat
-
200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
90 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
1 œuf entier
La dorure et le montage
-
1 œuf entier
-
1 pincée de sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Sód
99.4 mg
Białko
10.3 g
Kalorie
3057.9 kJ /
730.9 kcal
Tłuszcz
53.8 g
Błonnik
6.1 g
Tłuszcz nasycony
32.5 g
Węglowodany
55.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 godz. 35 min
Gâteau de Pâques
13 godz.
Galette des rois poire-chocolat
1 godz. 40 min
Gâteau de Pâques
1 godz. 55 min
Potion magique
40 min
Galette des Rois mangue-chocolat
1 godz. 40 min
L'escargot chou
1 godz. 15 min
Galette des rois au chocolat
1 godz. 40 min
Galette magique des Rois
3 godz. 15 min
Bûche chocolat-cassis
1 godz. 45 min
Galette des rois pomme-cannelle
3 godz.
Gâteau au chocolat express
20 min