Galette tout chocolat

3.7 21 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 parts

Składniki

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La ganache au chocolat

200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
90 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

La dorure et le montage

1 œuf entier
1 pincée de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 99.4 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 3057.9 kJ / 730.9 kcal

Tłuszcz 53.8 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 32.5 g

Węglowodany 55.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galettes des Rois 11 Przepisów
Francja

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Vive l'Epiphanie ! 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galette des rois poire-chocolat

1h 40min

Croquant au chocolat

16h 20min

Gâteau au chocolat léger

3h 15min

Tarte aux chocolats

2h 20min

Galette des Rois pistache griotte

1h 20min

Allumettes croustillantes au chocolat

1h

Galette des Rois mangue-chocolat

1h 40min

Décembre - Bûche choco caramel

50min

Galette pomme-caramel au beurre salé

1h 35min

Galette magique des Rois

3h 15min

Galette au beurre

1h

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min