Galette tout chocolat

3.8 18 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 parts

Składniki

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La ganache au chocolat

200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
90 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

La dorure et le montage

1 œuf entier
1 pincée de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 99.4 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 3057.9 kJ / 730.9 kcal

Tłuszcz 53.8 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 32.5 g

Węglowodany 55.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galettes des Rois 11 Przepisów
Francja

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Vive l'Epiphanie ! 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche tout chocolat

Bûche tout chocolat

7u. 20min

Galette des rois poire-chocolat

Galette des rois poire-chocolat

1u. 40min

Sablés viennois au chocolat

Sablés viennois au chocolat

50min

Madeleines au chocolat

Madeleines au chocolat

30min

Mousse au chocolat magique

Mousse au chocolat magique

15min

Tarte aux chocolats

Tarte aux chocolats

2u. 20min

Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

4u.

Biscuits croquants choco coeur tendre caramel

Biscuits croquants choco coeur tendre caramel

2u. 35min

Cœurs sablés rose

Cœurs sablés rose

40min

Galette magique des Rois

Galette magique des Rois

3u. 15min

Mystère au chocolat

Mystère au chocolat

8u. 30min

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

1u. 40min