Galette tout chocolat

3.7 22 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

8 parts

Składniki

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La ganache au chocolat

200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
90 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
1 œuf entier

La dorure et le montage

1 œuf entier
1 pincée de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 99.4 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 3057.9 kJ / 730.9 kcal

Tłuszcz 53.8 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 32.5 g

Węglowodany 55.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galettes des Rois 11 Przepisów
Francja

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Przepisów
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Vive l'Epiphanie ! 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Charlotte chocolat-banane

24h

Dômes banane et chocolat

6h 30min

Muffins griottes et chocolat blanc

1h

Mousse au caramel salé

4h 30min

Brioche au chocolat

5h 15min

Yaourt au lait concentré

10h 15min

Coupelles de chocolat

2h 45min

Barres choco-coco

1h

Muffins à l'ananas

40min

Moelleux au mascarpone et caramel

35min

Biscuits croquants choco coeur tendre caramel

2h 35min

Cœurs sablés rose

40min