Przejdź do głównej treści Szukaj
Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte
4.6 179 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 500 g de filet mignon de porc
  • ½ c. à café de sel
  • poivre moulu
  • 150 g de farine
  • 75 g de beurre mou, coupé en dés
  • 50 g d'eau froide
  • 2 c. à soupe de feuilles de thym frais
  • farine pour le plan de travail
  • 120 g d'oignon rouge (1),coupé en 4
  • 5 tranches de lard fumé (70 g)
  • 60 g de fromage de chèvre en bûche coupé en tranches
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 branche de romarin frais

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44 g
Kalorie 2555 kJ / 611 kcal
Tłuszcz 34 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâté de pommes de terre à la viande

4.2(59)

1h 15min

Couronne-cake au lard fumé

4.6(43)

1h 30min

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

4.3(871)

30min

Rôti de porc farci au basilic

4.7(71)

1h 25min

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

4.7(236)

2h 35min

Saucisses de Toulouse aux oignons

4.5(188)

1h 20min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

4.7(325)

45min

Sauté de porc au cidre

4.7(989)

1h

Filet mignon Douanier Rousseau

4.7(121)

50min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

4.1(195)

1h

Saucisson brioché de Lyon

4.7(304)

3h 25min

Palette à la diable

4.2(58)

1h