Rote-Bete-Crumble mit Fenchel

Rote-Bete-Crumble mit Fenchel

3.7 30 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

kandierter Ingwer
40 g
Orangenschale Bio (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Mehl
90 g
Zucker
20 g
Salz
2 TL
Butter kalt, in Stücken
40 g
Wasser
500 g
Rote Bete mit Schale
600 g
Fenchelknollen (à 300 g), in Spalten (2 cm breit), Fenchelgrün beiseite gelegt
2
Weißweinessig (z.B. Chardonnay-Essig)
4 EL
Haselnussöl
4 EL
4 EL Olivenöl
Pfeffer
3 Prisen
Olivenöl zum Einfetten
Lorbeerblätter
3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 6 g

Kalorie 1687 kJ / 402 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 41 g

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