Pizza à la farine d'épeautre

Pizza à la farine d'épeautre

4.3 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

4 parts

Składniki

La pâte

220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
200 g de farine à pain type Manitoba
200 g de farine d'épeautre
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 ½ c. à café de sel

La garniture

450 g de salade de Trévise coupée en lanières
2 - 3 pincées de sel
20 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de fromage taleggio sans croûte et coupé en morceaux
10 - 15 noix décortiquées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 8 g

Kalorie 891 kJ / 321 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizza et focaccia 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de seigle

Pain de seigle

5 godz.

Pain au levain

Pain au levain

8 godz.

Pain de seigle

Pain de seigle

2 godz. 40 min

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3 godz. 5 min

Pâte d'amande foncée

Pâte d'amande foncée

2 godz. 45 min

Pain de seigle scandinave

Pain de seigle scandinave

26 godz.

Paximadi (pain biscotte crétois)

Paximadi (pain biscotte crétois)

9 godz.

Focaccia aux pois chiches

Focaccia aux pois chiches

3 godz.

Focaccia au thym et huile d'olive

Focaccia au thym et huile d'olive

1 godz. 55 min

Quiche aux oignons, panais et au camembert

Quiche aux oignons, panais et au camembert

1 godz.

Pain vapeur à l'épeautre

Pain vapeur à l'épeautre

1 godz. 30 min

Pain complet ultra-moelleux

Pain complet ultra-moelleux

2 godz. 15 min