Przejdź do głównej treści Szukaj
Focaccia au brocoli-rave

Focaccia au brocoli-rave
3.8 5 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
3 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte
  • 220 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 400 g de farine à pain type Manitoba
  • 1 c. à café de sel
  • 30 g de saindoux
La garniture
  • 500 g d'eau
  • 500 g de brocolis-raves coupés en morceaux
  • ½ gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 12 filets d'anchois à l'huile
    12 filets d'anchois en saumure, dessalés
  • ½ - 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 - 30 g de pignons de pin
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 27 g
Kalorie 3184 kJ / 761 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 11 g
Węglowodany 107 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les focaccias avec le Sensor 26 Przepisów
Francja
Pizza et focaccia 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

3.8(10)

25 godz. 50 min

Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta

3.3(7)

3 godz.

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

3.1(7)

2 godz. 30 min

Pain curry-carotte

3.5(16)

1 godz. 5 min

Ravioli asperge-roquette

4.1(12)

2 godz.

Taboulé au fonio

3.5(4)

50 min

Guacamole à la fraise

4.0(4)

15 min

Yaourts au soja et au citron

2.6(5)

19 godz. 30 min

Pizza à la farine d'épeautre

4.3(3)

1 godz. 55 min

Pizza blanche à la ligurienne

3.3(3)

1 godz. 45 min

Soupe de fruits

4.5(8)

5 min

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

Brak ocen