Ketchup z cukinii

Ketchup z cukinii

4.7 1.8K oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

850 g

Składniki

2 ząbki czosnku
250 g cebuli przekrojonej na pół
800 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
80 g białego octu winnego

80 g octu jabłkowego
100 g cukru
200 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 328.6 mg

Białko 1.7 g

Kalorie 350.7 kJ / 83.8 kcal

Tłuszcz 0.1 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 19.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® SEZONOWO 9 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Powidła śliwkowo-czekoladowe

Powidła śliwkowo-czekoladowe

1 godz. 30 min

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

55 min

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

1 godz. 10 min

Pikle z krojonej cukinii (TM6)

Pikle z krojonej cukinii (TM6)

48 godz. 25 min

Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

50 min

Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)

Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)

1 godz. 10 min

Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem

Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem

1 godz. 15 min

Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki

Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki

9 godz.

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1 godz.

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

1 godz. 20 min

Sos paprykowy à la Ajvar

Sos paprykowy à la Ajvar

55 min

Pikle z ogórków w zalewie musztardowej

Pikle z ogórków w zalewie musztardowej

1 godz.