Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Spód
- olej, do natłuszczenia
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 300 g ciastek Oreo®
- 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Masa serowa
- 30 g wody
- 1 łyżka żelatyny w proszku
- gorąca woda, do kąpieli wodnej
- 560 g serka kremowego
- 150 g sera mascarpone
-
150
g cukru pudru
lub 150 g cukru waniliowego, wykonanego w TM - 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 15 - 20 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek, startej
Galaretka
- 100 g Aperolu®
- 270 g wina musującego, np. Prosecco
- 30 g wody mineralnej, gazowanej
- 20 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
- 20 g żelatyny w proszku
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2361 kJ / 563.9 kcal
- Białko
- 9.6 g
- Węglowodany
- 36.3 g
- Tłuszcz
- 39.7 g
- Błonnik
- 0.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ciasto na zimno z białą czekoladą
9 Std. 5 Min
Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową
3 godz. 20 min
Limonkowe ciasto na zimno
2h 50min
Tarta z winogronami i galaretką
5 Std. 40 Min
Czekoladowy sernik japoński
3 godz. 30 min
Budyniowo-sernikowe ciasto na zimno
3 godz. 20 min
Sernik walentynkowy z borówkami
4h 30min
Tiramisu
5 godz. 25 min
Sernik gianduia
11 godz.
Sernik tiramisu
12h 15min
Sernik nowojorski
7 godz. 50 min
Sernik crème brûlée
10 Std. 15 Min