Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

4.4 47 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 18 godz.

12 porcji

Składniki

Spód

olej do natłuszczenia
100 g masła pokrojonego na kawałki
300 g ciastek Oreo®
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Masa serowa

30 g wody
1 łyżka żelatyny w proszku
gorąca woda do kąpieli wodnej
560 g serka kremowego
150 g sera mascarpone
150 g cukru pudru

150 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
15 - 20 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, startej

Galaretka

100 g Aperolu®
270 g wina musującego np. Prosecco
30 g wody mineralnej, gazowanej
20 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
20 g żelatyny w proszku

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 9.6 g

Kalorie 2361 kJ / 563.9 kcal

Tłuszcz 39.7 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 36.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LETNIE INSPIRACJE 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Jogurtowy sernik z kawą zbożową na zimno

6 godz. 30 min

Trifle z rabarbarem

2 godz. 45 min

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

13 godz. 50 min

Magdalenki z białym makiem i cytryną

1 godz. 30 min

Cytrynowe tiramisu

6 godz. 25 min

Limonkowe ciasto na zimno

2 godz. 50 min

Ciasto ananasowe bez pieczenia

6 godz. 30 min

Ciasto gruszkowe z cantuccini

2 godz. 20 min

Tiramisu bez laktozy

12 godz. 40 min

Sernik truskawkowy na zimno

8 godz. 30 min

Sernik walentynkowy z borówkami

4 godz. 30 min

Sernik crème brûlée

10 godz. 15 min