Czekoladowe ciasto-trumna bez mąki

Czekoladowe ciasto-trumna bez mąki

3.5 55 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
16 kawałków

Składniki

Ciasto czekoladowe
  • 280 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 8 białek
  • 160 g cukru
  • 140 g orzechów laskowych
    140 g migdałów, ze skórką
  • 280 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
  • 10 żółtek
Czekoladowy ganache
  • 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki barwnika spożywczego (opcjonalnie) czarnego

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 kawałek

Białko 7 g
Kalorie 1900 kJ / 454 kcal
Tłuszcz 36 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...