Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

4.4 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

2 - 3 brins de persil frais feuilles lavées et séchées
40 g d'huile d'olive extra vierge
40 g échalote
1 piment rouge petit, épépiné
1 gousse d'ail
½ brin de romarin, frais aiguilles lavées et séchées
250 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
250 g d'espadon en dés (1-2 cm)
½ c. à café de sel
320 g de pâte sèche, type mezze penne
100 g de vin blanc, sec
150 g de tomates San Marzano en dés (1-2 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 22 g

Kalorie 1989 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pâtes 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Roulés de dinde au gorgonzola

1h

Saumon sur chou pointu à la crème, accompagné de pommes de terre persillées

1h 10min

Salade de concombre aux pousses de haricots mungo

25min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1h 15min

Salade de concombre à la mortadelle

10min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55min

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30min

Fusilli aux artichauts et petits pois

30min

Pâté aux champignons

45min

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

25min

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

45min

Ragoût de légumes

45min